#뻥튀기창업 무조건 성공하기 <배달편1탄>

안녕하세요! 뻥튀기 장사하고 있는 청년 사업가 입니다.

뻥튀기하면 길거리에서 비위생적으로 허가도 받지 않고 판매하는 불량식품으로 인식되어있지만,

저는 이러한 고정관념을 깨서 틈새시장을 공략해

정상적인 가게에서 시청에서 위생허가를 받고 합법적으로 운영하고 있습니다.

뻥튀기 틈새시장 공략 방법 첫번째는 배달앱이 입점하는 방법입니다.

과연 누가 뻥튀기를 배달시켜 먹을까? 하지만 정말 많은 사람들이 시켜먹고 있답니다.

이번 글에서는 배달의민족에 입점한 저의 가게 뻥튀기하우스의 배달 현황을 일부 공개해 드릴게요!

# 배달편1탄: 배달의 민족

현재 227명이 찜을 해서 주기적으로 뻥튀기를 배달 시켜 먹고 있고,

리뷰는 174명이 남겨주셨습니다.

저는 작년(2021년)8월에 배달의 민족이 입점하여 현재 6개월째 뻥튀기 배달서비스를 제공하고 있습니다.

저도 처음에는 배달의 민족 월 이용권(88000원) 만큼 효과가 있을까, 

과연 사람들이 뻥튀기를 배달 시켜 먹을까...

하는 의구심에 거의 6개월을 망설였습니다.

좀 더 일찍 마음먹고 시작했으면 더 대박났을텐데 안타까운 마음입니다.

여러분들은 망설이지 말고 지금 바로 도전하세요!

리뷰는 주문 고객의 아주 일부만 남겨주시고 있기 때문에 리뷰수가 전체 주문수가 아니라는 점 참고해주세요

최근 주문수는 총 500회 이상으로 주문수가 500~1000회 인 경우에 일괄적으로 500+ 로 표기 됩니다.

# 배달의 민족 입점시 필수 서류: "즉석판매제조가공업"위생허가증

뻥튀기 가게라고 해서 모든 가게가 배달의 민족에 입점할 수 있는 것은 아닙니다. 

배달의 민족 정책상 "즉석판매제조가공업"사업자가 있어야만 입점이 가능하며, 뻥튀기의 경우 식품을 소분해서 판매하기 때문에 "식품소분업"도 창업하실 때 같이 받으셔야 합니다. 

두 위생 허가증은 각 시청의 위생처에서 발급받을 수 있으며 가게에서 1가지 이상의 품목을 제조해야만 "즉석판매제조가공업" 사업자을 받을 수 있습니다. 

저희는 매장에서 뻥튀기 기계로 매일 뻥튀기를 튀겨내고 있기 때문에 "즉석판매제조가공업" 허가증을 받았고, 이 허가증이 있었기 때문에 배달의 민족에 입점할 수 있었습니다. 

구체적은 방법은 매장으로 연락주시면 친절하게 뻥튀기 가게 창업하실 수 있도록 상담해 드립니다. 

상담문의: 01049839201

방문 상담 주소: 경기도 구리시 검배로 81 1층 뻥튀기하우스 (대로변/버스정류장 앞)

뻥튀기를 배달하는 것의 장점은 다른 음식점 또는 카페와 달리 주문 즉시 제조해야 하는 것이 아니라
주문 품목의 제품만 봉투에 담아서 보내드리면 되기 때문에 굉장히 간편합니다.
물론 일부 품목은 미리 제조해서 준비해야 하지만
한 품목만 제조하고, 음식이 식거나 녹거나 하는 일반 음식점과 다르기 때문에
인력을 최소화 하여 운영할 수 있다는 장점이 있습니다.

#뻥튀기하우스 배달 메뉴는 약 100가지

뻥튀기하우스에서는 100가지 정도의 제품을 제공하고 있습니다. 

그중에서 대표메뉴 5가지를 먼저 공개해 드리겠습니다. 
5가지는 1. 현미누룽지스낵 2.바삭한 강냉이 3.자색고구마칩 4.자색찰옥강냉이 5.부채센베이

저희 상품은 자루 또는 박스로 제품을 받아서 정해진 중량대로 지퍼백에 미리 소분을 해 놓고 
배달이 들어오면 그 제품들을 봉투에 담고, 배달기사를 부르거나 가까운 거리는 직접 배달합니다.

대표메뉴 5가지 외에 다양한 메뉴를 카테고리별로 분류해서 서비스를 제공하고 있습니다.

각 카테고리의 일부 품목을 공개해 드리겠습니다.

전병 외에도 젊은 층도 선호할 만한 다양한 야채,과일 로 만든 다양한 웰빙 간식도 배달해 드리고 있습니다. 

그 중 가장 인기 있는 메뉴는 딸기칩, 고구마스틱, 야채과일믹스칩입니다.

강정도 다양한 종류고 제공하고 있어서 연휴 선물을 위해 많은 분들이 구매해 주시고 있습니다.

#배달 고객들의 반응

서비스도 푸짐하게 챙겨드리다 보니 대체로 반응은 아주 긍정적입니다.

코로나로 많은 분들이 외부 출입을 줄이고 집에서 배달음식을 즐겨먹고 있는 이 시기를 저희는 기회로 잡아서 배달을 통해 매출을 올리고 있습니다. 

또한 저희 지역에서는 유일한 뻥튀기 배달 업체로 경쟁이 없기 때문에 부담없이 즐겁게 배달하고 있습니다. 대체로 배달 서비스를 제공하는 뻥튀기 매장은 거의 없기 때문에 이 기회를 잡아서 매출 올리기를 추천드립니다.
틈새 시장을 공략한 아주 좋은 창업 아이템입니다.

인구 밀집 지역에 이미 가게를 하고 계신 사장님이라면 샵인샵 아이템으로도 추천합니다. 

뻥튀기 창업/ 샵인샵 궁금하시다면 문의 주세요
성공적으로 창업하실 수 있도록 도와드립니다.

친절하게 상담해드립니다. 

문의 전화: 01049839201
방문상담: 경기도 구리시 검배로 81 1층

문자로 먼저
1. 이미 운영중이신 업장의 소개

2. 뻥튀기 창업 관심 갖게 된 이유

3. 궁금한점 

이렇게 남겨주시면 좀 더 빠른 상담 가능합니다. 

감사합니다.

[사장님일기] 네이버 지도 리뷰 달리다

벌써 우리 가게 네이버 방문 후기가 무려 9개나 달렸다!!
평균 평점은 4.78/5
5명이나 5점을 주셨다♥

얼마전에 택배 주문을 하신 고객분이 감사하게도 리뷰를 달아주셨다. >_<
"사장님이 예쁘고 친절하다"
는 문구가 가장 마음에 들었당

이렇게 가게 방문하고 리뷰달아주시는 분은 사실 누구신지 알지 못한다.
드물게 영수증을 달라고 하시는 분들이 계신데 아마 그 중 한 분이 아니었을까 추측한다.
너무 너무 감사할 따름이다.
가게를 막 오픈하지 않아 이런 리뷰 하나 하나가 아주 소중하다.

친구가 친환경 뽁뽁이를 추천해줘서 한번 친환경 뽁뽁이로 포장을 해서 보내드린 고객분께서 아주 마음에 드신 모양이다.
젊은 여성분들은 자색고구마칩을 많이 시키신다.
이렇게 따뜻한 후기까지 남겨주시고 정말 감사할 따름이다.
다음에 또 주문하시면 서비스 팍팍 드릴예정이다.

리뷰 달아주신 모든 분들께 정말 감사하다♥

앞으로 더 많은 분들이 리뷰를 달아주시길 기원하며....

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

[사장님일기] 네이버스토어 첫주문, 어린이집 선물 주문♥

오늘은 바쁜일이 많았다.
할일은 크게 3가지였다. 

1. 어린이집에 쌀뻥튀기 한포대 배달해주기, 어린이집 학부모님 간식 포장하기
2. 네이버 스토어 첫주문 택배 보내기
3. 경기신용보증 실사 준비하기

#1 어린이집에 쌀뻥튀기 한포대 배달해주기/어린이집 학부모님 간식 포장하기

16일 오후에 목소리가 아주 예쁘시고 친절하신 어린이집 원장님께서 전화를 하셔서 아이들 행사에 필요한 쌀뻥튀기 한포대를 주문하셨다. 어린이집 주문은 언제나 반갑다. 우리 가게의 먹거리가 아이들의 소중한 추억이 된다는 생각에 아이들의 간식은 더 정성껏 준비해 주려고 노력한다. 

사실 처음에는 아주 가까운 어린이집인 줄 알고 직접 배달해드린다고 했는데, 나중에 찾고보니 좀 거리가 있었다. 그래도 이미 배달해 드린다고 했으니 배달을 해야 겠다고 생각했는데, 처음에는 좀 막막했다. 문제는 뻥튀기가 내 키의 반만해서 어떻게 운반을 해야할까 많이 고민되었다. 고민을 하다가 내 소중하지만 좀 부실한 전기킥보드에 쌀뻥튀기 한포대를 잘 묶어서 배달을 하기로 결심을 했다.

엎친데에 덥칙격으로 오전에 눈이 오기 시작했다. 그래도 갈길은 가야 했다. 눈을 뚫고 킥보드를 타고 배달을 했다. 도착하니 역시나 아주 예쁘시고 친절하신 원장님께서 한달음에 나오셨다. 그리고 물건도 받으시고 감사하게도 또 하나 주문을 해주셨다.  학부모님들께 드릴 선물이라고 한다. 그래서 학부모님들이 좋아하실 만한 웰빙 간식 "호박칩" 을 원하시는 데로 소포장을 예쁘게 해드렸다. 덤으로 우리 가게 다른 제품도 드셔보라고 이것 저것 서비스로 많이 넣어드렸다. 

# 네이버 스토어 첫주문 택배 보내기

16일 아홉시 경 갑자기 네이버 스토어에 첫 주문이 들어왔다. 아주 기쁘기도 했지만, 한편으로는 어떻게 해야할지 몰라 굉장히 당황했다. 그래서 한 1시간 정도 관련 유튜브 영상을 찾아보아 배우고 열심히 포장을 해서 보냈다. 서비스로 다른 제품도 예쁘게 소포장해서 같이 넣어드렸다. 첫 고객인 만큼 너무 소중해서 포장하는 내내 너무 떨렸다. 택배가 도착하기 전까지도 계속 좀 마음이 조마 조마 할 것 같다. 깨지지 않고 무사히 도착하도록 뽁뽁이도 많이 넣어드렸다. 

#3 경기신용보증재단 실사 준비하기

얼마전에 소상공인정책자금을 신청했었는데, 서류는 일단 통과가 되어, 오늘 실사가 있는 날이었다. 담당자 분이 나오기 전에, 내가 운영하고 있는 인스타그램, 당근마켓, 스마트스토어, 제작한 전단지를 파일로 준비해서 드렸다. 그리고 예상 질문들에 스스로 문답하면서 실사를 기다렸는데, 너무 긴장된 나머지 오늘 밥이 안들어갔다. 심사 결과가 나오기 전까지 또 한동안 긴장되어 밥이 잘 안들어갈것 같다. 

이렇게 매일 하루 하루 새로운 일들을 해가면서 많은 것들을 배우고 있다. 그리고 매일 너무 많은 일들이 스쳐지나가 기록하지 않으면 잊혀지고, 다른 사람에게 창업을 어떻게 하는지 알려줄 때 기억해낼 수 없을 것 같다. 그래서 이렇게 매일 매일을 기록해나가는 이 시간이 더 소중하게 느껴진다.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 

[사장님일기] 당근마켓 활용법3

비지니스계정 활용법(1) 소식쓰기

이전 글에서 당근마켓에 "지역광고" 서비스 사용 후기를 올렸었는데요,

광고를 올린 후 에도 끊임없이 잠재 고객들에게 가게 소식을 노출시켜주신다면

광고 효과를 더 높일 수 있겠죠?

이전 글을 아직 읽어보지 않으셨다면, 아래 링크를 확인해주세요.

[사장님일기] 당근마켓 활용법1

[사장님일기] 당근마켓 활용법2

또한 광고를 상시적으로 진행하면 비용이 너무 많이 드니, 

평소에는 당근마켓 "소식" 기능을 활용하는 것이 좋은 방법입니다. 

#당근마켓 소식쓰기

비즈 프로필 [홈] 메뉴에서 스크롤을 내리다보면 기존에 올렸던 [소식]을 한눈에 볼 수 있습니다.
아직 온라인 홈페이지가 없으시거나 다른 SNS계정을 이용하고 있지 않으시다면, 
당근마켓의 [소식]에 제품 및 이벤트 정보를 꾸준히 업데이트 하시는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.
아래 사진은 저의 "뻥투기하우스" 당근마켓 [소식] 글 목록입니다. 

소식은 아래 표시한 부분을 클릭하면 올리실 수 있습니다. 
1. 먼저 [나의 당근]을 클릭한다.
2. 비즈프로필 관리를 클릭한다.

3. 소식 발행을 클릭하고 이미지와 글을 업로드 한다. 

글 업로드 후에 글을 공유,수정, 삭제할 수도 있습니다.
글의 우측해 보면 작은 점 세개가 있는데요
그것을 누르시면 아래와 같은 화면이 나옵니다.

소식을 발행하시고 오탈자를 발견했다면, 
"수정하기" 버튼을 누르시고 수정하신 후 완료 버튼을 누르시면 됩니다. 

완료 버튼 누르면 소식 수정 끝~~

뻥튀기하우스 당근마켓 "단골" 눌러주시고 "소식"글 "좋아요" 도 많이 눌러주세요~~
감사합니다♥

[사장님일기] 당근마켓 활용법2
당근마켓 "지역광고" 사용법

3일동안 진행했던 당근마켓 지역광고가 종료되었습니다.
그 결과를 공개합니다. 
총 광고 지출 금액: 41,790원
광고 기간: 2021.02.11~ 2021.02.14
광고 지역은 총 7지역입니다.

총 노출 수 ( 광고를 본 총 횟수) 는 11,461회
도달 수( 광고를 본 총 사람 수)는 7,068명

따라서 약 4000명 정도가 광고에 중복 노출되었다는 뜻입니다.

클릭수는 총 424회이고
클릭률은 3.7% 입니다.
그 중 수택2동과 수택3동에서는 클릭률이 4.5%가 넘는 비율을 기록했습니다. 

일자별 노출수와 도달수는 감소했습니다.
2월 11일의 경우 오전 11시경 부터 광고가 시작되어 광고 시간이 2월12일과 13일 보다 짧습니다. 
그래서 노출수와 도달 수 는 감소했다고 볼 수 있습니다. 

흥미로운 사실은 마지막날 클릭수가 두번째 날에는 감소했으나 마지막날에는  증가하는 추세를 보였고
클릭률도 마지막날4.51%을 도달하였습니다.
노출수가 증가하면서 관심도가 증가하여 클릭수가 증가했다는 분석을 해 볼 수 있었습니다.

당근마켓을 활용하실 때 팁을 하나 드리자면, 광고 기간동안에 광고 중인 "소식"을 하루에 한 번 정도 내용 수정을 하시어, 반응을 꾸준히 관찰하시고, 그에 따라 광고 효과가 더 좋은 방향으로 소식을 업데이트 해주시면 좀 더 광고의 효과를 높일 수 있습니다. 

또한 클릭하지 않고 광고에 노출되는 수가 대다수 이기 때문에, 사업장의 "상호"(저의 경우에는 "뻥튀기하우스") 와 상호를 대표하는 "키워드" (저의 경우에는 "웰빙간식", "간식", "스낵") 을 꼭 넣으시길 추천드립니다. 

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

[사장님일기] 당근마켓 활용법1

당근마켓에서 중고거래만 하는거 아니라궁

# 온라인 광고 업체 믿을만할까?

네이버쇼핑과 쿠팡에 내 상품을 올리고 나서 무수히 많은 온라인 광고 업체에서 연락이 왔다.
대부분 리뷰 작성, 체험단, 블로그 후기, 인스타그램 포스팅 올리기 등을 해주는 서비스를 제공하며, 비용은 한달에 10만원에서 12만원이며, 1년 에서 2년 장기 계약을 해야한다는 내용이었다. 당장 조회수를 올려줄 수 있다는 말에 끌렸지만, 자세한 계약 조건을 들어보고 "왠지 사기같다"는 생각이 들었다. 
계약은 사업자에게 아주 불리한 조건이었다. 만약 업체의 서비스가 마음에 들지 않아 중간에 서비스 이용을 중단하고 싶다면 업체에서는 일체 책임을 지지 않고, 모든 비용은 그대로 지불하며, 책임은 전적으로 나에게 있다는 내용이었다. 만약 회사가 중간에 문을 닫거나, 광고 업체가 약속대로 광고를 진행하지 않을 경우에 실질적으로 대응할 수 없다는 생각이 들어 하지 않기로 결정했다.
그래서 별로 믿음이 가지 않는 온라인 광고 업체에 맡기기 보다는, 내가 좀 더 발품을 팔아 온라인에 홍보할 방법을 찾아보아야 겠다는 결론에 이르렀다. 그래서 사업자 계정이 있다면 자동으로 뜨는 인스타그램, 페이스북 광고 비용도 알아보았다. 그러나 비용이 생각보다 만만치 않았고, 과연 효과가 있을지도 확신이 서지 았았다. 그래서 좀 더 고민하던 중 "당근마켓"을 활용해 보면 어떨까 생각하게 되었다.  

# 당근마켓 광고는 어떨까?

나는 평소에 당근마켓을 애용한다. 당근마켓에서 내가 필요없는 물건들을 처분하고, 내가 갖고 싶은 물건을 득템 하는 쾌감은 짜릿하다. 나 뿐만 아니라 우리 가게에 오시는 손님들도 당근마켓을 애용한다는 것을 알게되었다. 손님들의 핸드폰에서 당근마켓 알림이 "당근!" 하면서 여러번 울리는 것을 듣고, " 아, 이동네 사람들도 당근마켓을 많이 쓰는구나" 하고 알게 되었다. 

그리고 설 연휴가 되어 사람들이 당근 마켓을 더 많이 접속하는 기간에 광고를 올려보기로 결심했다. 리포트 분석 결과 광고 효과는 성공적이다. 

일단, 가게 "뻥튀기하우스" 랑 가까운 동네 "수택동"과 아파트 단지가 많고 상권이 좋은 옆동네 "인창동" 두 지역과 그 주변 지역 총 7개를 선택했다. 

3일 광고 예산은 52,300원 이었고;

광고 3일차 오전 11시 22분 기준으로 총 지출 비용은 30,108원이다.

#당근마켓vs인스타/페이스북 광고 비용 비교

당근마켓의 광고비는 노출수 1000회당 비용(CPM)은 3000원~6000원이다. 

광고 단가는 카테고리와 지역별 경쟁 강도에 따라 달라진다고 한다.

당근마켓을 알아보기 전에 페이스북과 인스타그램의 광고비도 알아보았는데, 당근마켓에 비해 비쌌다.

당근마켓의 정보에 따르면, 페이스북은 1000회 노출당 비용이 9,900원, 인스타그램은 5,600원이라고 한다.

비용측면에서 아주 경제적인 선택이었던것 같다. 

노출 수는 8,262회 ; 도달수는 5,591명 ; 클릭수는 278회, 클릭률은 3.36%

나는 이 클릭률을 보고 많이 놀랐다. 현재 운영하고 있는 블로그에 구글 에드센스 광고의 경우 클릭률은 0.1%에 불과하기 때문이다. 즉 1000명당 1명 비율로 광고를 클릭했는데, 당근마켓의 경우 평균 3.36%, 수택2동과 수택3동의 경우 4%가 넘어가는 수치를 보이고 있기 때문이다. 

#당근마켓 지역광고 효과 칭찬해

당근마켓 덕분에 문의전화도 오고, 문의 채팅으로 연락도 꽤 왔다. 설 연휴기간에 휴식을 포기하고 가게 영업을 하는터라, 좀 더 많은 손님들이 왔으면 하는 바람에 시작한 광고였는데, 아주 만족한다. 물론 내가 관리하고 있는 네이버 블로그, 리뷰 등의 이유도 있겠지만, 당근마켓도 분명한 자극제가 되어 매출로 돌아왔다고 생각한다. 설 연휴 전주에 매출이 크게 떨어져서 고민이 많았는데, 당근마켓에 올리고 나서 그 전의 매출 수준정도로 어느정도 회복했다. 앞으로 꾸준히 당근마켓 광고를 활용해보고 싶다. 

저비용으로 광고효과를 극대화할 방법을 찾고 계신 나와같은 "소상공인"은 당근마켓을 적극 활용해보는 것을 추천드린다. 

* 당근마켓의 협찬/광고가 아닌 개인적인 경험담입니다. 

앞으로도 꾸준히 청년 창업, 사장님일기를 올릴 예정입니다.

#뻥튀기하우스 #청년창업 #창업일기 #사장님일기 #구리시강냉이 #구리시뻥튀기 

#나의 창업 일기

2020년 12월 21일, 코로나로 어려운 시기에 창업을 했다.
상호명은 "뻥튀기하우스", 야채, 과일, 곡류로 만든 웰빙 간식을 판매한다. 
위치는 경기도 구리시 수택동에 위치해있다.

온라인 쇼핑몰을 준비하면서 가장 많이 고민했던건 로고 만들기였는데, 모든 것을 외주를 주기에는 너무 부담이 많이 되었기에, 내가 직접 로고도 만들었다. 사용했던 어플은 Canva 라는 어플로, 여러가지 템플릿 중에서 "웰빙 간식"을 표현할 수 있는 꽃 그림을 골랐다. 때에 따라 이미지와 텍스트의 배치는 좀 변형해 쓰기도 한다. 

간판은 최대한 눈에 띄게 만들려고 노력했다. 친구와 동생이 풍선이랑 색종이도 붙여서 예쁘게 꾸며주었다. 

매장에는 총 약 80가지의 제품이 준비되어있다. 매일 재고를 체크하고 많이 나간 물건은 소분해서 진열해 놓아야 한다. 

카톡 채널과 인스타그램에 매일 사진을 올리기 위해서 파워포인트도 사용하지만,  "망고보드", "미리캔버스" 와 같은 여러 사이트를 활용해서 메뉴판 및 광고물을 만들고 있다. 

저처럼 청년창업에 관심있는 분들과 많이 소통하고 싶습니다! 많은 관심 부탁드려요~~